要想吸引客人进店首先要思考几个问题:客人为什么去酒吧消费?客人为什么到你的酒吧消费而不选择其他店?你能为客人提供什么?其实,酒吧营销是一项永无止境的工作,需要长期进行,但万变不离其宗,只要掌握了几种基本营销方式,就可以举一反三的策划新的营销活动了。①赠送。客人在酒吧消费时,免费赠送新的饮品或小食品以刺激客人消费。或者为鼓励客人多消费,对酒水消费量大的客人,免费赠送一杯酒水,以刺激其他客人消费。免费赠送是种象征性促销手段,一般贈送的酒水价格都不高。②优惠券或贵宾卡。酒吧在举行特定活动或新产品促销时,事先通过一定方式将优惠券或贵宾卡发到客人手中,持券及持卡消费时,可以得到一定的优惠。这种方式应把客人限制在特定的范围之内。对光顾酒吧的常客,都赠给客人张优惠券或贵宾卡,只要客人光顾酒吧出示此卡就可享受到卡中所给予的折扣优惠,以吸引客人多次光顾。③折扣。折扣是指在特定时间按原价进行折扣销售。折扣优语吧专巧惠主要用于客人在营业的淡季时里来消费,或者鼓励达到一定消费额度或消费次数的客人。这种方式会使消费者在购买时得到直接利益因面具有很大吸引力。④有奖销售。这是利用摸彩等方式等进行的一种促销活动。通过设立不同程度的奖励,刺激客人的短期购买行为,这种方式比赠券更加有效。⑤现场表演。在酒吧现场表演,展示饮品的某种性能和特色吸引客人,增加消费。示范表演给客人一种动态的真实感,效果比较显著。⑥门票中含酒水。很多酒吧为鼓励吸引客人光顾酒吧,往往在门票的价格中包含有一份免费酒水。一些高级的酒吧和包厢往往设有最低消费,最低消费主要是指在酒吧中酒水的消费量必须达到最基本的标准量。⑦配套销售。酒吧为增加酒水消费,往往在饮、娱、玩等酒吧系列活动都采取配套服务。如有些酒吧在饮品价格中包含卡拉OK或在某些娱乐项目中含酒水。⑧时段促销。绝大多数酒吧在经营上受到时间限制。酒吧为增加非营业时间的设备利用率和收人,往往在酒水价格、场地费用及包厢最低消费额等方面采取折扣价。关于“酒吧如何做营销吸引客人进店消费?”的内容,到这里就结束了,希望通过夜动力酒吧管理系统的分享,能对您有所帮助。
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