“xxx”猪肉品牌策划案

投稿用户 • 2023年7月22日 am11:34 • 营销推广 • 阅读 102

原标题：“xxx”猪肉品牌策划案

食品安全问题日益被公众关注，“吃上放心肉，喝上安全奶”成了消费者急切的诉求，国家有关部门也开始加大了对食品安全的重视。猪肉一直以来是消费者亲睐的肉类，消费量占据肉品的首位。
双汇，雨润，金锣等超大型的屠宰企业在猪肉供给方面有着显赫的位置，当然一些地方性的屠宰企业也分得一份美羹。家庭农场一定是下步的发展方向，很多的猪场老板都在考虑做屠宰，认为猪肉屠宰盈利性大，利润高，可以弥补养殖方面的亏损。可是如果做了养猪链条的后期屠宰，真的能像想象的那么美好吗？未必！
如何绕开大型企业的打压，避开地方企业的围堵，创立自己的品牌肉，很值得思考。
现在屠宰证办理审核极为严格，如果恰巧前些年你比较明智有了屠宰证，那你可以独立运作了；没有的话，就要和小型屠宰场合作协商让其代屠宰了。
做不了高大上，就要做小而美。局部作战，是小型屠宰公司的明智之举，万不可想着外部进攻，这可不是外来和尚会念经。生产型企业都要考虑运距和产品波及力的问题。
一：【品牌命名】XXX猪肉
一个响亮的名字，让广大消费者易于记住，也易于传播！这也是为了后期结合互联网，用这个比较个性的名字。
二：【群体定位】机关，学校，工地食堂。家庭消费应该是主要的消费群体，群体中主导购买猪肉的人的年龄段40-60岁间。
二：【宣传运作】
1：调查表：选择重点小区，菜市场。（后附）
2：第一波：通过关系邀请当地媒体记者，微博自媒体人，参观养殖场和屠宰场。
3：第二波：邀请小区居委会大妈，同时选择表中消费量大的群体，到养殖场参观，举行座谈会（主题：让孩子吃上好猪肉）
4：宣传单（主题：让您的孩子吃上好猪肉）。发放点：（各小区，菜市场，学校门口）
三：【代理招商】（如果有资金优势，可招聘员工做专卖店，走直接销售模式）
1：招商说明会（主题：做好猪肉）
2：招商对象：年龄50岁以下，有一定人脉和资金实力的老板，经营着其他生意的人。（超市，蔬菜店，馒头铺等靠近消费区）
3：专卖店数量：把握距离辐射方圆5公里为单位，覆盖居民人口要在1000人以上。
4：门头设计：绿色为主题色，口号：让孩子吃上好猪肉。
5：内部布置：养殖场内部视频，前期邀请媒体等参观照片。
四：【卖点策略】
1：销售人员统一培训，服装统一。（您好，XXX猪肉欢迎您来）
2：会员制（1：定量，斤/月，送XX，交纳定金XX元，应该是少量的定金），购买XX钱以上的猪肉送报纸一份。
3：运作过程中每月抽取幸运代表参观养殖场，希望其提意见，提出意见要做好整改打印出来后放在养殖场参观区。
4：对于消费量大的可以采取送肉上门。
5：学校机关工地食堂，要有专人去做。
6：专卖店负责人定期开会交流，对于销售额大的要有奖励。
五：【注意事项】
1：安全问题：养殖场一定正规无公害养殖，选用正规饲料厂家。
2：运输问题：配备厢货，logo，标语：让您的孩子吃上好猪肉。司机人品正直，服装整洁.
3：专卖店人员体检报告，分割时带手套，口罩，帽子。
4：价格统一，一定是专卖好猪肉，要有巡检。
六：【优劣势分析】
1：劣势：知名度小，资金无优势，抗击风险的能力的小。
2：优势：小范围运作，自有养殖场，保证养殖环节减少费用开支。定期召集参观养殖场，可以做到绝对的无公害。做到场店一体化。
3：机会点：前期宣传一定到位，尤其是调查单的填写运用。在运作过程中的宣传以及和消费者的互动一定到位。
七：【未完待续，具体细节还有待于完善】下步包括：人员配置，价格定位。乡镇代理的招商及运作。
责任编辑：王妍琪返回搜狐，查看更多

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