浅谈4次创业失败经历!希望给大家一点警示

聊聊我亲身经历,4次创业失败的经历和感悟!没有一点杜撰,实事求是!
今年30岁,人们常说30而立之年,正是事业上升阶段,而我却踌躇满志!
第一次创业在2016年,那时候我在南京一家餐饮公司做副厨师长,被朋友叫到苏州工地上创业当老板,我专门去考察一次,工地上吃饭时间确实是人潮涌动,被他们说服了,回来就交辞职,去了苏州工地。干了半年没有赚到钱,亏损3万左右!
第二次创业,在老家乡镇上!租了一个十字路口的店铺,位置不错,当然刚刚结婚不久,老婆刚生完小孩两个月,为了能在老家陪老婆孩子决定开始人生中第一次创业,那是2017年,我24岁,我老婆19岁!店里请了一个阿姨洗碗,我负责炒菜,老婆负责收银上菜,结果就是老婆太年轻了,不懂得察言观色,对待顾客时挑理时,经常给怼回去!顾客要求抹零时,也会和顾客抬杠!而且经常在店里耍小脾气,店里的生意越来越差!最后坚持不下去了,转让出去了,前后半年时间,又亏损了9万左右。后来转让给一对姐妹经营大排档,人家经营很好,一直开到现在,每次回老家经过都会一阵酸楚!
第三次创业,是和朋友合伙入股的模式,当时我已经在某连锁酒店做厨师长了,后来辞职了,那是2019年,2020年初,正好赶上疫情!我们的店2020年5月份开始营业,在我努力下,店里业绩很理想,每个月有4万左右的利润,后来就是陆续开了五六家店,我总共投资了4家店,有一家倒闭了,其它3家都是盈利的,再后来就是2022年初,2月份情人节那会疫情又突然严重了,导致2-3个没有营业,可是大老板每个月的管理费,5000元一分不少,我当时就不满意了,你说店面正常营业,不管赚与亏。你拿管理费我可以理解。店铺都2-3月不营业,他还继续拿管理费,我一气之下,退出了。前后盘算一下,没有赚钱也没有亏钱!唯一亏的是我自己的工资,当时自己当厨师长一个月一万工资,结果为了合伙创业,考虑到初创。自己可以拿利润分红,就同意了7000元工资!
第四次创业,鉴于之前和别人合伙。被别人拿捏,没有话语权。也有创自己的品牌的想法,也想单车变摩托!结果因为资金有限,选择了位置比较偏的店面。本来想着酒香不怕巷子深,被现实生生打脸!再加上疫情反反复复!最终倒闭撤场!这一次新增10万欠款!
总结四次创业失败经验:
第一合伙生意不能做,如果要做,做之前就要把条条框框约定好,不然后期容易出现矛盾。
第二:商场店面不能做!万一生意不理想,在合同未到期做不下去了,商场不同意转租,也不会主动退还押金!之前投入都是打水漂
第三:店铺选址一定要选中心位置附近商铺,中心的核心位置商铺一般都是有名的连锁企业霸占,你选的位置尽可能靠近他们!现在人很懒,不会把商场的每一个角落都逛完!位置好才会有流量
第四:选品一定要简单操作,容易复制。不需要请太多的人工的,现在开店,第一大支出是人力成本,第二大开支才是房租!
第五:做外卖前期可以适当投入点广告资金,在每个外卖里都要放好评返现卷,现在的人真的为了3块5块的一点底线都没有。这是实话,也是现实!
第六:一定不能加盟,十个加盟九个亏!
开店当然还有很多雷点,做餐饮的朋友们帮忙补充一下,交流一下开店遇到的那些坑!欢迎留言区交流讨论

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