发挥优势塑造文旅产品力

今年“五一”假期，广东旅游交出了一张不错的成绩单。OTA平台数据显示，一方面，广东人民凭借高涨的出游热情在假期出游客源省份上拔得头筹，广州、深圳双双冲入客源城市前五。另一方面，广东作为目的地的吸引力同样不容小觑，南澳岛、海陵岛、外伶仃岛等小众海岛深受年轻旅行者青睐，顺德、佛山、江门更是他们“寻味”的首选目标，“顺德美食”近一周热度环比上涨200%。从主要客源地和集散地，到互为客源地和目的地；从以自然观光景区为主，到度假型、复合型旅游目的地的开拓，再到“文化+旅游”“农业+旅游”……近年来，广东深化旅游业供给侧结构性改革，发挥资源、市场等独特优势，持续开拓创新，正在形成独具特色的“粤式文旅产品力”。健全文旅产品体系今年“五一”假期，广东旅游市场复苏势头强劲。广东省文化和旅游厅公开数据显示，据初步测算，4月29日至5月3日，全省接待游客4546.1万人次，同比增长77.9%（按可比口径，下同），较2019年同期增长18.6%；实现旅游总收入274.4亿元，同比增长101.1%，较2019年同期增长17.7%。市场复苏的背后，是丰富优质的文旅产品支撑。事实上，位于粤港澳大湾区中心位置，广东省拥有优越的地理区位和自然环境，山海温泉旅游资源丰富、交通发达；同时拥有浓厚的文化底蕴和红色、历史印迹，是广府、潮汕、客家三大文化区聚集地。近年来，广东基于自然和文化旅游资源优势，着力旅游产品扩充升级，打造出一批受全国乃至世界认可的旅游产品。目前，广东国家5A级旅游景区达到15家，数量位居全国第五。其中既有世界文化遗产——开平碉楼与村落，世界自然遗产——丹霞山，又有广州白云山、惠州西湖、肇庆星湖等城市旅游景观，也有广州长隆、深圳华侨城等国内知名旅游度假区，还有阳江海陵岛大角湾海上丝路旅游区、中山孙中山故里旅游区等地域文化特色鲜明、软硬件设施完善的景区，景区类型丰富，特色鲜明。广东科学中心优质文旅产品和服务不仅仅局限于景区。近日，广东两家单位入选第二批国家级文明旅游示范单位，分别为广东科学中心、广州广之旅国际旅行社股份有限公司。前者在硬件配备基础上，强调“以人为本”，始终规范制度建设、保证景区环境生态打造，健全系列机制以保障游客合法权益。后者则专注“品质旅游”，除了丰富旅游产品、提升服务品质、加强导游人才培养，还围绕“文明旅游主题”开展了系列志愿服务活动。广东科学中心亦成为本次“五一”假期广东热门景区第一名。依托丰富的文旅资源以及优质服务，全省文旅产品体系逐步完善，从自然观光、城市休闲到主题娱乐等均涌现出一批备受好评的旅游产品。在市场复苏的大环境下，健全的文旅产品体系正在为行业发展提供新的动能。推进文旅产品创新面对国内旅游市场的激烈竞争局面，广东旅游目的地硬软件虽有一定基础，岭南文化旅游资源丰富，旅游产品的创新性仍具有较大的上升空间。如何打造独具特色的世界级旅游目的地？业内人士指出，要让广东旅游从“旅游客源大省”转变为“旅游目的地大省”“旅游强省”，提升旅游市场竞争力成为当前广东旅游业亟待解决的问题。而在新常态下提升旅游市场竞争力，旅游产品即为核心旅游产品首先要适应旅游者消费行为的变化，进行供给侧结构性改革、探索提供有效产品的创新路径。而旅游业供给侧结构性改革是否有效，要看其创新产品是否符合市场需求、是否能够实现企业微观经营目标及政府宏观经济目标。近年来，广东持续加大文旅产品创新力度，并取得了一系列成效。随着市场的成熟和旅游者消费需求的多样化，旅游者把目光聚焦于休闲旅游产品，广东旅游产品也向着满足多样需求的观光产品、主题产品、度假休闲产品和个性化产品的复合体系转变，由基础层次的旅游产品升级为更高层次的旅游产品。一方面，产品在由单一形态向复合组合转变。2022年，广东新增24家国家4A级旅游景区，在依托自然景观打造观光景点之外，不少入选景区均打出“组合拳”、将资源整合形成更多元化的产品。比如将生态、农业、度假集为一体的梅州市韩山历史旅游区、肇庆市广宁绥江竹海生态旅游区；以休闲娱乐为基础，满足综合家庭出游需求的肇庆高要猫爪谷景区、广州融创文旅城旅游区等。尤其是随着度假、康养需求的增加，全省“一站式”的度假类产品日趋丰富。前不久，包括广州森林海旅游度假区、佛山美的鹭湖森林度假区在内的6家广东景区被新评定为省级旅游度假区。度假类产品的兴起、发展，意味着广东游客度假意愿的提升，同样意味着景区在资源打包、整合上的提质，比如有效将生态资源，与住宿、餐饮、娱乐体验、户外运动等诸多业态有机结合。另一方面，全省不少旅游产品也在向创新融合型产品转变。比如已相对成熟的“文旅融合”生态模式。在目前全省15个国家5A级景区中，江门开平碉楼旅游区，以及惠州市西湖旅游景区、孙中山故里等均将文化与旅游深度融合，形成更具鲜明的品牌特色。江门开平碉楼张由琼摄不只景区，如今不少饭店、民宿更是“从文出发”，成为一批独具特色的岭南旅游产品。2021年，广东公布首批文化主题旅游饭店，包括广州花园酒店、白天鹅宾馆在内的“老字号”，以及江门古兜月泉湖居酒店、中山市圈子艺术酒店等共17家饭店入选。从岭南底蕴，到陈皮文化，再到汽车、艺术等特定主题，饭店不再只被赋予住宿、餐饮的功能，而成为了文化的载体，在更具内涵、丰富魅力的同时，得以吸引垂直领域的细分人群。同样融合艺术、本地农文化的仁化艺术家客栈、志睦楼民宿客栈等国家级旅游民宿，在“五一”期间几乎“一房难求”。这个“五一”假期，“为文出游”，文化馆、博物馆也成为全省颇受热捧的目的地。不愿远游的市民游客，不少选择前往广东省博物馆等观看展览、参与活动。这不仅意味着城市休闲游、品质游产品的丰富化，也意味着向新的旅游发展的趋势。“现在一些群体会选择一些非物质性的形式，比如接触文化、看展，来实现内心的充盈。”文旅实战专家、时代文旅董事长熊晓杰指出，这或将成为未来旅游的“潮流”之一。依托优势打造“粤式文旅产品力”近年来，广东将建设“粤港澳大湾区世界级旅游目的地”提上日程。从单一观光到主题乐园产品热潮，再到如今“万物皆文旅”的市场阶段，广东省凭借自身独特资源和资金实力在旅游板块立足。在业界看来，进入第三阶段，要持续以“产品力”推动世界级旅游目的地建设，并不能仅着眼于已有的资源及优势，而是要去深挖特有的产品特征及内涵。在熊晓杰看来，如今的旅游产品更加需要的是想象力、创造力、设计力及美感力，呈现出更多元、丰富的场景和业态，进一步实现创意与旅游的结合。“在第三波热潮里，广东乃至粤港澳大湾区极有可能有所为。”而有所为的关键，在于决策者或引领者对趋势和方向的观察，不是片面的模仿、借鉴，而是根据趋势去做更利于长远的布局。如何打造具独特优势的“粤式文旅产品力”？广东是岭南文化中心地、海上丝绸之路发祥地、近现代革命策源地，传统岭南文化和现代都市文明交相辉映。在业界人士看来，鲜明的本土文化辅以国际视野，对广东特色旅游产品打造将起到极大助推作用。此外，依托粤港澳大湾区发展战略，广东与香港、澳门在文旅领域的合作空间大、潜力足，深入挖掘大湾区文化和旅游资源禀赋与特色，进一步推动港珠澳大桥、开平碉楼与村落、韶关丹霞山、“南海一号”和“三馆合一”等建设成为世界知名的文化和旅游地标、名片，将有望形成更具影响力的聚集效应。值得一提的是，“产品力”的打造离不开进一步创新。业界人士建议，在提高旅游产品档次以及增加新的旅游吸引物的同时，还应当着眼于打造精品，通过特色产品拉动旅游业发展，以点带线、以线促面，推动旅游业的转型、升级。比如注重参与体验型产品的打磨，增强项目的趣味性和可参与性，将其尽量细化到每一分钟；强化“食在广东”的优势，根据各市特点重新包装旅游线路；基于“购”创新，通过深入挖掘本地文化、设立旅游纪念品孵化基地、鼓励民间资本参与旅游纪念品开发等方式，实现旅游游览活动的延伸。南方日报特刊版面【南方+记者】叶绮涵【作者】叶绮涵南方产业智库

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