平安喜乐,万事胜意不能乱说,为什么万事胜意不能乱说

投稿用户 • 2022年7月14日 am3:36 • 营销推广 • 阅读 260

某天中午，老高请客，客人是业务客户。一起去的还有老高媳妇、店长、业务小崔和我。

大家围绕着业务如何开展，积极发言。

忽然，客户范经理说:这东西怎么嚼也嚼不动，再看原来是根已断了的皮筋。

菜是香椿芽拌煎鱼，应该是捆香椿芽的皮筋断了，厨房人员没有发现。

这时候，大家反应不一。老高媳妇立马叫来服务员，说你们嘱咐下厨房人员注意点；业务小崔也是别人说什么附和几句；老高也说着，说不是什么大问题，以前吃出过头发也没大惊小怪过…

事后了解知道，老高是个大大咧咧的人，待人接物比较粗糙，因为这家酒店给介绍了不少客户，彼此关系挺好。不想让酒店觉得是不是为了餐费优惠。（最后结账酒店给优惠了，老高还说没事该怎么算怎么算）

老高说的时候，对面副陪许经理说，你们说吃出这个吃出那个，还让不让人吃进饭了？（结账时对前台说…打个半折哈…）

说这件事的目的是想对老高说:商务接待要学着专业，这是最简单的招待，复杂的要考验经验与智慧。业务关系接待，应该树立尊重客户的原则，说话做事要围绕这个原则，同时妥善处理和酒店的关系。其他人员也没有站在这个角度去处理言语，而是习惯性地要求赔偿，典型的占位不对，格局不高。

场景应该是:老高叫来酒店负责人，严厉表明想法，我们请了重要客户来吃饭，结果如此，会影响到和客户的关系，严重的话会影响业务开展（适当强硬一些，让客户觉得非常被尊重），请给我们的客户道歉…事后和酒店老板再沟通下，说明利害关系，也让酒店改进。

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