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喝酒的都知道,如今的好酒都集中在四川和贵州,只有老酒友知道,曾经的湖北名酒有多辉煌,在荆楚大地上不少地方名酒争奇斗艳,甚至一度开创了属于鄂的辉煌时代,当时的湖北不止有白云边这一款名酒。

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但是呢?如今却只剩白云边在苦苦支撑,甚至当地的白酒市场,大半都被“川酒苏酒和豫酒”蚕食,在本地人酒桌上都难寻几款本地酒,甚至黄鹤楼黄山头这两款酒,在各大超市中都难寻踪迹,曾经的辉煌一去不返,名声也在岁月中逐渐淡薄,曾经名满荆楚的这两款酒,如今怎么了?

年销10亿,斩获中国名酒——名利双收的黄鹤楼

如今这款酒的主要市场是在武汉,曾经这款酒的市场是在整个湖北,凭借着低度清香酒打开的黄鹤楼自此飞黄腾达,一路绿灯。

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销量上拿下了年销10亿的满分答卷,名誉上荣获的全国评酒会上“中国名酒”的称号,甚至在湖北当地,不少特别喜欢黄鹤楼的酒友将它与河南的宝丰酒、山西的汾酒并称为“中国三大清香酒品牌”,这块招牌真是不小。

但就在黄鹤楼酒正朝气蓬勃之时,幺蛾子出现了,黄鹤楼酒开始了一系列的业务拓展,其拓展广度令人瞠目。

钢材、地产、甲鱼养殖等业务无不涉及

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终于在千禧年,那个被誉为白酒发展的黄金年代,把自己搞得濒临破产,这就好比自己手里拿着四张2和两张3,怎么打都能赢,但黄鹤楼偏偏先出炸再出对三,结果这对三烂在自己手里了。

不是名酒,但比名酒更知名——黄山头

这款酒之所以能出名,其原因就在于“酒质真是太硬了”,连续10年荣获湖北省浓香冠军,甚至引来当时的酒界泰斗的关注。

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在80年代和90年代,黄山头更是迎来了自己“事业高峰期”,销量逐年上涨,而且除了酒质好以外,黄山头的商业嗅觉也很灵敏,它是首批使用电视广告的白酒品牌,除了当年的“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”外,就属它这句:

“喝遍天下酒,独恋黄山头”最顺溜。

但好景不长,黄山头酒的最畅销的产品依然经典的“光瓶酒”,在各大酒厂都争相涨价的时候,依然“我行我素”的营销。

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10瓶光瓶酒的利润还没有1瓶高端酒多,当黄山头有差觉得时候已经为时已晚,一代名酒就此没落,湖北当地都很少见。

湖北没落的名酒还有很多,这间接暴露了湖北本地酒的市场缺陷:

①:欠缺核心香型单品,举个例子来说,贵州在茅台的影响下基本上全是酱香酒白酒,而四川在“川酒6金花”的辐射下基本上都再酿浓香酒,反观湖北,当地有个兼香型大厂白云边,但是当地该香型白酒很少。

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所以缺乏能足够抓住当地酒友的产品。

②:缺乏有营销手段,你说鄂酒它不打广告吧,他也打;门头也做,也有推广,但是跟其他名酒比起来那真是“蚊子腿工程”。

难道现在不做宣传的酒真难广为流传吗?

全国有不少只在当地知名的白酒,比如说贵州的风云酱父,江苏的今世缘,但是能在全国家喻户晓的就寥寥几款,大多数还是地方酒,如今在这个时代不做营销真的很难火起来。

风云酱父酒

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这款酒是当地比较有名的地方酒,名气不俗,凭借着酒质名声大噪,基酒是窖藏5年的老酒,再用12年老酒进行勾调,经过多年的改进终于还原了上世纪的经典茅香风味,这样做的原因就是酿造人李长寿想要缅怀父亲李兴发

茅台原厂长、酱香之父——李兴发

他的名字本来就是一座里程碑,对酱香酒甚至有推动作用,如果不是他归纳总结出了酱香酒的三大典型题,如今的酱香酒可能还因为酒质不稳定的稳定摆脱不了小众香型的名头,他亲酿的一款酒价格估价3100万。

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而这款风云酱父酒,在一定程度上复刻了3100万的口感,入口酱香醇正,茅香正宗,有淡淡的花果香始终萦绕在口中,落口回味悠长,而且还有厚重的反香感。

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