玉米是蔬菜还是水果，水果玉米是蔬菜还是水果

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8月12日，新发地市场蔬菜加权平均价是3.22元/公斤，比8月11日3.21元/公斤上涨0.31%，蔬菜上市量比昨日增加0.44%。今天市场蔬菜上市量、加权平均价基本维持在昨日水平，多数品种价格稳定，少部分品种价格因昨日的突然升高今天又重现回落，总体感供需平衡，走货速度稍微放缓。

价格上涨的蔬菜品种主要有：黄瓜（干鲜花）、扁豆、豆王、西葫芦、团生菜、玉米以及香菜。

由于固安黄瓜缺货严重，市场价格不断升高，部分经销商因收不到货，无法按时到场交易，产自辽宁、内蒙黄瓜没有受到固安黄瓜价格影响，今天保持稳定。商户反映：目前黄瓜的价格已经比去年同期高出一倍有余，入秋季节能卖到这个价格，实属不低，如果价格再涨的话，消费者会寻找替代品，减少采购量；

扁豆、豆王价格上涨主要是山西产区降雨无法出货，山西豆角没有到场交易，市场上短时间出现缺口，预计明后天便可上市；西葫芦、团生菜、玉米等价格上涨原因均是产地缺货，出现断茬，后续产地衔接不紧，大约需要一周左右的恢复时间。

价格下降的蔬菜品种主要有：西红柿、胡萝卜（泥）、圆白菜、大葱等。今天西红柿交易区排满车辆，产自内蒙赤峰的西红柿大量上市，将西红柿价格整体拉低，黑框装、白框装、纸箱装、泡沫箱均出现不同程度下降；

圆白菜价格昨天大幅上涨，因产地涨价，市场上市量减少，今天则反过来，因上市量大，价格又回到原点；

大葱价格继续回落，原因也是连续几日的好行情使得各地大葱纷沓而至，产自东北辽宁地区的大葱开始进入市场交易，目前大葱产区有山东、河北、东北，后期内蒙种植大葱也会上市，价格还会持续下降；胡萝卜（泥）属于持续小幅回落，张家口地区的产量不断加大，短时间内难有起色。

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