吃虾尾的正确剥法视频教学,吃虾尾的正确剥法视频窍门

投稿用户 • 2022年10月4日 pm8:01 • 创业资讯 • 阅读 211

虾的营养非常丰富，所以我经常就会买上一点鲜虾回家煮给两个小孩吃。有时候白灼，有时候做蒜蓉，但是做得最多的就是炒虾仁，炒虾仁小孩子吃的时候比较容易，一口一个，不用麻烦的去剥壳。今天上市场买菜，刚好碰到水产店的鲜虾搞促销，我就买了一斤多的虾回家，准备炒个虾仁给小孩子吃。说到炒虾仁，那第一步就是要给虾剥壳，剥虾壳却是件麻烦的事情，之前我都是买回家后直接剥的，差不多要剥上半个小时，有时候不小心，虾壳还会伤到手，而且剥上半个小时脖子都是酸痛的，关键是剥出来的虾仁还不完整，真的是费时又费力。后来，我从一个饭店阿姨那里学了一个剥虾壳的小妙招，几分钟轻轻松松的就能剥好一大盘，下面就把这个快速剥虾壳的方法分享给大家，一起来学习一下吧~

我们的鲜虾买回来后，不要急着去剥壳，先把虾放在一个盘子里，然后再放进冰箱的冷冻室，注意是冷冻室里，让虾先冻上半个小时。那为什么要把虾先冻半个小时呢？这是因为我们冻的时间也不是很久，这样虾不会完全冻住，而只是表面有点硬了，也不会像鲜虾一样软趴趴的，不好抓住，而这样冻了一下，我们再拿着来剥壳就会变得很简单了。另外，有很多朋友都是先将虾焯一下水再来剥壳，虽然那样剥起来也很轻松，但是焯过水，虾的营养就会流失一些。而我们这样稍微冻一下，是完全不会影响到虾的营养的。

虾冻好了之后拿出来，我们就可以开始来剥虾壳了。先把虾头直接去掉，虾线就会跟虾头一起被去除。

接着我们一手抓住虾身，一手抓住虾尾，然后用抓住虾尾的一只手往上推，这样一个完整的虾仁就被剥出来了，方法简单又快速。

这是因为冷冻过后的虾，虾肉和虾壳会分离，所以虾仁就能轻松地剥出来了。

我们用这个方法来剥虾壳，就算是一斤多的虾也花不了几分钟，虽然要先冻上半个小时，但是真的要省事很多。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。

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