口头上我们叫重庆小面一条街项目,实际上准确的叫法是“重庆小面商文旅融合体验基地”,从名字上就可以看得出来,该项目并非只是找一个地方扎堆开面馆那么简单。2022年10月28日上午,重庆小面商文旅融合体验基地选址论坛在大渡口区招商中心胜利召开,大渡口区刘振副区长、区招商投资局、区经信委、区商务委、区文旅委等领导参加了会议。重庆市小面协会组织了30余家知名小面品牌企业参加了今天的会议。
参加今天选址论坛的重庆小面行业企业有:它红凯鸿供应链、呼啦面馆、渝都小面集团、白市鸭血面、金牌干溜、南泉豌豆面、叶伟胡辣壳牛肉面、愚小面、品忆上半城面、竹林江湖面、一口汤饺、朱小弟豌杂面、十八梯邓凳面、胡伦通板凳面、李糊辣壳面、万城一面、岳将军牛肉面、合川周百碗羊肉粉、钢馆面、流口水火锅小面、牟耳面馆、吹得神面馆、村碗、料中堂重庆牛肉面、面江湖、骉小面。
从这个参会小面企业名单来看,除了秦云老太婆摊摊面、高胖妹面庄、花市豌杂面等少数知名品牌外,重庆本地有代表性的、有一定品牌影响力的小面企业几乎都参加了。大渡口区拿出了三个选址方案,一是万象汇,二是万象汇+天空之湖,三是义渡古镇,三个地方到底选哪里,大渡口区政府来请小面企业老板来提建议、提需求、谈想法,说明政府的工作方式更加务实,决策过程更加民主、开放,为大渡口区政府点赞。
今天的会议上,刘振副区长系统全面的介绍了当下重庆小面产业发展的基本状况,讲得很实在。其中他还谈到了他人生的第一碗重庆小面:刘振副区长是山东人,1996年考大学到西政,到重庆后的第一餐是被同学带到了西政旁边的滕王阁小面(音,字不一定是这几个字),吃了一口就吃不下了,作为当时的他受不了重庆小面的麻辣,如今20多年过去了,他已经彻彻底底的爱上了重庆小面。刘振副区长说,现在重庆每天卖出的1260万碗面中,就有他的一碗。
会上,重庆小面企业老板纷纷就三个选址方案谈了自己的想法,我作为参会者之一,从现场大家的发言来看,几乎所有的人都选了义渡古镇,包括我自己也选了义渡古镇的方案,主办方还设计了调查问卷,统计结果我还不知道,但是,我判断,重庆小面一条街,也就是重庆小面商文旅融合体验基地,大概率是落址义渡古镇了。
会后,刘振副区长带领参会小面企业实地考察了天空之湖、万象汇和义渡古镇。身临其境,每个人的选项或许已经了然于胸,预祝该项目能够圆满成功。
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