水饺加盟哪个品牌好更有人气，水饺加盟哪个品牌好更有人气呢

投稿用户 • 2023年1月20日 am2:28 • 创业资讯 • 阅读 240

2022马上就要过去了，把时间拉回到年初，估计不会有人想到这一年对于餐饮来说是疫情三年来最惨的一年，就像美食之都成都，今年先后经历了5次疫情，高温限电……等各种考验，，上半年平均每间隔两个月一次，下半年变成每间隔一个月来一次，其他省会城市的遭遇也都差不多，都是举步维艰的状态。

对此，各类媒体也接连发表主题文章，探讨防控措施调整前后餐饮业的局势变化！可以看到，目前行业基本上达成一个共识，那就是：全面优化疫情防控后，餐饮消费市场可能需要一个恢复周期，短则六个月，长则九个月。

疫情的反复，让全国各地的餐饮从业者苦不堪言，承受巨大的经营和生存压力。但有这样一个品牌，却能在这样卷出天际的餐饮市场里顺势增长，开出千家店，熊大爷的逆袭，是否能证明现包饺子赛道再未来大有可为，成为下一个“万店连锁”？

01.主食品类卷出天际，如何找到差异化？

提及餐饮创业，人们可能首先想到的就是主食品类，可人人都在做主食，找不到差异就等于已经注定了失败的结果，那熊大爷是如何找到差异化的呢？

熊大爷以做良心食品为己任，以做优秀企业为目标，在机械化普及的今天坚持传统手工制作，旨在向消费者提供新鲜、营养、健康、美味的放心食品。共有26款不同口味的饺子、共有12独具风味的云吞以及4款特色鲜明的面条。饺子云吞皮和肉馅均由工厂统一采购和制作，国家认证的SC中央工厂，面粉全部采用进口面粉，肉馅原材料由山东农大提供，上市集团的原材料提供使肉制品有源可溯，最大程度的保证了产品的绿色安全；3年卖出5亿只水饺，是真正经过市场验证的产品。

产品差异是关键，把赚钱的模式创新才是重中之重，熊大爷和加盟商从签订加盟合同到开业，就会第一时间辅助设计装修和培训事项，在加盟商人手到位，学习考核顺利的前提下，20天内可以开始营业。公司组建了一支经验丰富、监督严格、眼光独到的指导团队，能够根据每个门店所在地区的售卖场景为门店提供选材、制作等方面的建议，指导门店推出具有地区特色的产品。从签约到选址装修再到产品入库，全程有公司专业人士指导辅助，效率优先没让每一个加盟商都尽快回本。

在机械化普及的今天，熊大爷每一颗饺子坚持传统的手工包、用料足，还原饺子最初的本味，同时用高标准筛选优质的原料与供应商，为消费者提供了新鲜有温度、好吃不贵的手工现包饺子，用品牌力量真正助力中华美食走向世界。

02.店型创新是否是熊大爷成功的关键？

熊大爷积极创新店型，抓住市场空白逆流而上；抓住“生饺”的市场空白点，逆着“南下”的潮流首先打入北方市场，创造出“生食外带，熟食外卖”的高效模式。同时在保证品质的前提下疯狂做减法，始终坚持走“又便宜又好”的大众路线。

另外，熊大爷还率先采用多渠道模式，生食外带、熟食外卖、堂食、社区团购……多种模式经营，收益降低风险，满足各种消费场景，单品毛利高，爆款产品类型丰富，一店营收可顶5店！单店日营收创3.2万！熊大爷自有供应链，不仅能保证每家门店的出品品质和口味的一致，还有效的降低了运营成本，增加利润，拥有核心优势成了熊大爷最大的底气，掌握精髓，洞察市场，顺势而为让熊大爷做到了品牌出圈，成为了推动中国餐饮行业连锁化进程的探索者和践行者。

03.现包餐饮市场的未来，一定会向好发展！

过去熊大爷已经跑出了一条独特的品牌模式，品牌不仅获得美团背书，更在鲜水饺行业成长为头部品牌品牌信任度、美誉度极佳，受到消费者一致认可，已在全国裂变门店800+。

目前公司作为成都市政府的重大招商引资企业，与成都市郫都区政府正式签定投资协议，政府提供203亩土地及相关优惠政策，全力支持公司建设“全国供应链生产基地”和“全国管理总部”并移交了总面积约4000平米的独栋办公楼，全力支持公司建设“熊大爷全国管理总部”和“中国饺子文化馆“。

现在疫情全面放开了，虽然这几年影响很大，但未来一定会是向好的发展。还有很多专家预测中国的GDP会在2028年达到美国的两倍。也就是说，中国的崛起指日可待，届时，大消费行业、连锁行业也会有巨大的发展机会。所以各位餐饮行业的同仁们，这个时候一定要坚持下去，水滴石穿，不是水的力量，而是坚持的力量。

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