coco奶茶店的加盟,老婆大人零食加盟费到底要多少钱

投稿用户 • 2023年2月6日 am12:44 • 创业资讯 • 阅读 205

经常性我们碰到连续吃个四五次，连续吃四五天的都有，这种客户很多的。

大家好，我是姥食汇麻辣香锅金地广场店的店长刘伟男。

嗯我呢以前是呃，在部队有待过5年，以前呢是没有餐饮经验的，然后呢也是一次偶然的机会，在我们的公司楼下吃到了姥食汇麻辣香锅，感觉整个的品牌产品，各个方面都挺不错，所以选择了加入姥食汇麻辣香锅。

从开店到现在是一共是四家，我们第一家店，南昌拱墅的大悦城店啊，前年9月11号开业，我们是四家店的总流水，每个月平均在80万左右。

在店的管理方面，呃第一家店的时候，我们说实话还是没有什么经验，然后慢慢第一家店开好以后，就有了一定的经验。

所以开第二家店第三家店相对来说，就比较有经验一点，然后呢包括人员方面也可以，更加的便捷一点。

多家店的可以联通嘛，包括老店可以培养新店的店长，店员都可以从老店输送过去，做好姥食汇麻辣香锅的品牌，我认为呃有三个方面，第一个选位置啊，我有一点经验可以分享一下。

第一呃尽量选择，商场跟写字楼结合的一个综合，呃商场里面尽量选择在负一楼，然后呢尽量选择，负一楼是带超大型超市的。

因为大型超市，它是比较吸引周边的一个居民啊，来购物然后呢，对我们的流量方面来说是很有帮助。

我们姥食汇选择位置的时候，呃也会去看周边的一个品牌品类啊，如果没有麻辣香锅类的那更好，如果说有的话也不重要，毕竟我们的产品确实比较过硬。

这是第一个选址方面，第二个就是，服务无论是从，客户的每一个细节的一个体验感啊，包括进门包括啊，座椅的摆放包括碗筷的一个。

因为我们大多数碗筷，是放在消毒柜里面的，但是有时候呃客户，既要打饭又要盛米饭，又要拿拿碗筷拿勺子可能会不太方便，那我们可以选择，把这个呃，筷子和勺子可以放在桌子上啊，客户呢只要做到打米饭就可以了，这是一细节方面的一个呃分享。

第三一个就是，做好标准，咱们的一个口味，公司都有标准化，在长期的一个做的过程中慢慢的要求到，在员工管理方面，那首先我们要做到以人为本的，宿舍住的情况，呃包括啊夏天或者是冬天，来回上班的路上方式不方便，就这些细节都要关注到这第一点。

第二点呢就是，每个月定期主持一个聚餐，让大家放松一下，让大家多一点生活上的交流，做我们这个店，员工也好店长也好，一定要把他们的思想，心里面把他们融合在一起，不能让他们有思想上的问题啊。

因为我们这个店，店员他们大多数情况下都是要通岗的，都是需要相互协作的，所以呃很重要一点，把他们的一个思想状态，一定要融合在一起。

我认为做老板的话，一定要亲力亲为，一定要时时刻刻的关注，门店的一个情况，要时时刻刻关注，如果你不在这个店里的情况下一定要有一个靠谱的店长。

因为做盈利在一起，加入姥食汇这个品牌，其实主要的目的就是为了赚钱嘛，为了盈利嘛。那目前做的这些店啊确实也能让我去有这方面的一个收获，能达到盈利的一个收益，挺好。

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