小小一瓶白酒,看起来没多少,却能卖到上千元,所以很多人觉得酒水专卖店利润非常可观,卖上一瓶一天的收益就不愁了,实际上真的如此赚钱吗?
仔细回想,街边的酒水专卖店确实不怎么见有生意,一天进去的顾客屈指可数,但是开得时间却都很长,有时候周边的店倒闭了一波又一波,但是它依然坚挺,这到底是为什么呢?
原因一:批发一次,利润可观
酒水专卖店客流量确实不大,但是它赖以生存的并非零售订单,而是靠批发。像我们熟悉的新人婚宴、小孩百天宴、学生升学宴,甚至是过年以及大型节假日,很多家庭都会办酒席,所以自然少不了酒,因为宾客多,对于酒的需求量相当大。
虽然现在超市的酒多种多样,但同样的酒可能没有那么大的库存量,而且超市商场一般都是明码标价,酒水专卖店卖得多可能还能拿到“批发价”。
所以大多数人会选择到酒水专卖店批发酒水,这样一来,凭借着薄利多销的优势,即使平时顾客比较少,整体的营业额却有一定的保证。
原因二:渠道丰富,有竞争力
现在,网络购物越来越受到人们的欢迎,足不出户便能买到心仪的商品,甚至直接送到家,节省了不少时间和精力。
不少酒水专营店现在也都开通了自己的线上渠道,购买很方便,而且送货上门,每个门店还有不少线上社群,方便酒友们聊天讨论,有好酒到货老板也可以及时通知。
这样一来,客户量和订单量就大大增加了,虽然线下看起来甚至有些冷清,但实际上很多人都是通过线上下单,配送到家,所以店铺的利润自然也不会少。
原因三:冠名广告,增加收益
现如今,大部分酒厂都想方设法用各种方式提高自家酒水的知名度,酒水专卖店就是一个打广告的绝佳选择,所以不少品牌会对酒水专营店进行冠名,这样一来,爱喝酒的人自然都能看得到,对于提升自家酒水的知名度还是很有效的。
而且通常情况下,酒水专卖店的地理位置都比较优越,临近马路,车流量、人流量都很大,所以冠名费用还是很可观的,这也是店铺收益之一。
经过这番解释,也就不难理解为什么客人进出虽然很少,但是收益和利润却不受影响了。
老板说,虽然店里名酒多,但是最受欢迎的无非就是那几款常见的口粮酒,我赶忙让老板推荐一款性价比高的,老板就推荐了这款君中元私藏酒,因为它不仅适合日常饮用,很多人办酒席也会选择,有里有面,在店里很受欢迎。
这款酒跟茅台酒一样来自贵州茅台镇,是一款正宗的大曲坤沙酱酒,因为酒厂在酿酒时,采用与茅台一样的工艺和原料,因此酿出来的酒喝起来跟茅台酒很接近,很多酒友都将其称为“小茅台”。
它的酿造人曾传政师承原茅台厂副厂长李兴发,对于酒水质量有着严格的要求,这款酒精选红缨子糯高粱作为原料,同时采用12987大曲坤沙工艺进行酿制,可谓是顶级标准。
这款酒虽然名气不大,但是懂行的酒友都会整箱往家里囤,虽然口感与飞天有着很高的相似度,但是价格却很实惠。酒质稳定,酱香十足,带着老酒陈香,入口爆香,粮香明显,口感醇厚,入喉顺滑,酒液下肚,柔和不刺激,令人十分舒爽,是众多老酒友的心头好。
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