我从小生长在南方,以前在3月12日“植树节”的时候种过梨树、桃树、银杏树等,今年想种一颗“桂花树”,待那桂花开,先闻闻十里桂花香,再将桂花摘下少许,做桂花糕。
桂花糕制作方法:
(1)将糯米粉200-300克,面粉120-180克,白砂糖80-120克,白砂糖和桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断,放一旁备用;
(2)将搅拌均匀的材料放入蒸锅蒸15-20分钟;
(3)从蒸锅取出后,揉捏半成品糕体,直至半成品糕体光滑、细腻为止;
(4)对半成品糕体整形,做出自己想要的模样;
(4)再将半成品糕体放入蒸锅,抹上植物油,切成方块。
另外,桂花还具有止咳化痰、散寒止痛的功效,可以单独泡茶喝,“桂花茶”能提神醒脑、清除口臭的作用。
桂花还能与龙井茶叶一起泡,组合成“桂花龙井茶”,桂花龙井茶具有清新口气、通淋利尿的作用。
朋友们,今年“植树节”你们想种什么树?
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