2002年,一家别具一格的熟食卤味品牌久久丫诞生在上海中山北路。20年间,在产品不断优化升级、品牌营销持续创新的综合发力下,久久丫在20周年盛典来临之际,已达成全国销售网络遍布30多个大中城市的全面布局。
深耕产品细节,打造超高影响力
追溯发展历程,自2002年品牌建立起,利用20年时间久久丫相继缔造了一个又一个熟食卤味“传奇”。成立两年内,2004年久久丫华南、华北、西南分公司相继成立。2006年,在跨界新潮还未成为一种常见商业模式的时期,久久丫成功打造了“看世界杯,啃久久丫”的跨界营销神话。
而在产品方面,久久丫凭借强大的自助研发团队,在熟食卤味领域最为核心的新品研发方面持续突破。每年研发新品达上百款。近几年来的小海鲜系列、网红凤爪、孜然风味鸭脖系列,更是一度引领新潮卤味创新品牌,在地域、人群细分的场景化打造下,给粉丝带来了更接地气的口味与新潮体验。
品质不断提升,包装更具“创新”
作为娱乐休闲的卤味零食,如何保证新鲜的口感是品牌能否长期赢得口碑用户的关键。久久丫生产线流程均采用国内外先进的自动化设备,从德国引进当今最为先进的气调包装设备、条形码发货系统及全自动喷码称重设备。从产品自动清洗解冻的生产线涵盖自动化输送及速冻设备,在严格按照GMP规范流程的标准下,打造出一条现代化的全链条生产线,最大程度确保食品的质量和安全。
在品牌营销方面,久久丫全面启动新媒体时代下的跨界场景打造,自制美食综艺节目、打造强人设IP,联合抖音举办挑战赛,携手明星、热播剧、电影等流量资源进行深度合作,为品牌赋能私域新流量的同时,吸引上百万年轻目标群体,赢得了广泛的好评。
品牌版块迅速扩充 知名度
截止到目前,久久丫已从2002年上海中山北路的一家小门店扩充到拥有集北京、上海、浙江、广州、成都五大基地的强势品牌。不仅如此,在现有的基础上天津、滁州、广州等多家工厂也已陆续完工,销售网络大中城市覆盖在国内达到30多个。
2015年,久久丫搬迁至浙江,成立了浙江顶誉食品有限公司,公司总部一期基地占地达46亩,前期投入约3亿元人民币,年产能已达到40000吨。除了初始创立的“久久丫”之外,旗下的“留夫鸭”、“玩儿串串”“E铺多”“佳门口”等也在市场上广受好评。
作为卤味品牌的开创者,久久丫先后被评为“中华名小吃”“上海名小吃”等称号;已成为老百姓的休闲零食首选。可以说,在过去的20年里,从产品口味到品牌包装久久丫始终在不断升级,不仅保证了作为卤味零食的新鲜口感,也研发出了众多备受好评的“网红口味”新吃法,已成为符合老百姓多重娱乐场景下的卤味零食潮牌。
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