一、建棚
阳光玫瑰葡萄连栋大棚采用钢架或水泥柱结构,一般棚宽8.0米或6.0米(图1、图2),肩高3.0米,顶高5.0米。因北方冬季不揭去棚膜,所以降雪可能会导致压塌大棚,因此建议将8.0米宽的大棚分成两拱,每拱宽4.0米,这样拱的弧度较大,降雪很容易滑落,不会造成棚体压塌。棚长根据立地条件可调,以30-50米为宜,便于通风(图3、图4)。
二、架式选择
连栋大棚栽培可采用T形棚架或H形棚架(图5、图6)。根据棚宽,T形棚架株行距采用( 2.6~3.0)米×(6.0~8.0)米,南北行向,主蔓向东西两侧生长;H形棚架株行距采用(4.0~6.0)米× 6.0米,南北行向,结果母蔓与行向平行。
主蔓或结果母蔓高1.7米左右,棚架比主蔓高20厘米,为1.9米左右,以便顺势绑缚结果新梢。
三、覆膜催芽
在河南郑州地区,覆膜封棚时间一般在1月下旬至2月初进行(图7)。由于连栋大棚覆膜比较困难,因此生产上一般使用0.1~0.12毫米厚(10~12丝)的薄膜,这样一次棚膜可以连续使用3年或以上时间。但不宜使用过厚的薄膜,因为随着使用时间的增加,薄膜的透光率逐渐降低,将会影响阳光玫瑰葡萄生长和花芽分化。
一般情况下,连栋大棚栽培的阳光玫瑰葡萄植株由于需冷量不足的问题,会造成萌芽推迟、发芽不整齐的现象,需要人为进行打破休眠。打破休眠使用的药剂和浓度与单栋大棚栽培相同。在河南郑州地区于1月中下旬进行涂抹,可以有效提高萌芽率,促使萌芽整齐。若使用过早,易受倒春寒和冻害的风险;过晚使用,效果不明显。破眠处理方法采用小刷子或毛笔将药液涂抹在冬芽上,顶端1-2芽不涂抹。
四、温、湿度调节
温、湿度的调节是连栋大棚栽培成功的关键。覆膜后缓慢升温,使气温和地温上升一致。在河南郑州地区,此时期温度变化无常,气温上升很快,地温上升慢,建议采用地膜覆盖或树盘覆草等方法提高地温(图8)。
连栋大棚栽培的温、湿度调控原则如下:
(一)萌芽前后
白天温度控制在15-24℃,空气相对湿度控制在90%左右,有利于破眠剂发挥药效。
(二)萌芽至开花前
白天温度控制在20-25℃,超过25℃时要及时放风降温,空气相对湿度控制在70%左右,防止枝条徒长影响花序发育。
(三)开花前后
由于开花授粉对光照比较敏感,因此,白天尽量增加光照强度,温度控制在22-26℃,空气相对湿度控制在60%左右,此时期是全年管理的关键时期,应该时刻关注棚内温度变化,及时通风,促进开花坐果。
(四)幼果期
白天温度控制在25-28℃,晚上温度控制在20-22℃,最好不要低于20℃;空气相对湿度控制在60%左右,促进果实快速膨大。
(五)软化期
白天温度控制在28-32℃,晚上温度控制在14-16℃,温差控制在10℃以上,有利于糖分积累。当外界温度稳定在20℃左右时,揭开顶部通风口和四周通风口,不再关闭。若遇到降水,应及时关闭顶部通风口,尽量不要让雨水淋到树体,防止病虫害发生。
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